Uno, due, tre... Torta!: Un'idea per Capodanno

mercoledì 26 dicembre 2012

Un'idea per Capodanno

L'altro anno, quando avevo appena iniziato a giocare con la pasta di zucchero, ho voluto preparare una torta per festeggiare in dolcezza l'arrivo del nuovo anno.

Per l'occasione, ho pensato di modellare un orologio in stile retrò per esprimere le emozioni dell'attesa del nuovo anno.

Ho poi aggiunto quà e là qualche stella di varie misure, per richiamare l'immagine dei fuochi d'artificio. Tra i fiori del periodo ho scelto la stella di Natale, la cui realizzazione è più complessa di quanto si potrebbe pensare, visto che ho dovuto preparare più petali in pasta di zucchero per creare un fiore più realistico.

Naturalmente non poteva mancare l'agrifoglio, tradizionalmente considerato pianta di buon auspicio. Non male il risultato finale, nonostante le imperfezioni legate all'inesperienza, e comunque può fornire spunti per chi è alla ricerca di qualche idea. Happy new year!
Feliz Ano Nuevo! Bonne année! Frohes Neues Jahr!

明けましておめでとうございます!

Felice Anno Nuovo!

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Il mio profilo

Sin da piccola il momento
che attendevo con gran gioia ad ogni festa era quello della torta, dolce celebrativ0 per eccellenza.
La stessa gioia che ritrovo negli occhi
dei miei due bimbi quando vedono la torta preparata per il loro compleanno. Ed è proprio dopo aver realizzato una torta in pasta di zucchero per
i quattro anni di mio figlio (torta a castello con cavaliere al seguito), che lo stupore e la gioia colta nei suoi occhi, mi hanno fatto capire come da quel momento il suo compleanno si fosse trasformato in qualcosa di unico e irripetibile, che sarebbe rimasto
per sempre nei suoi dolci ricordi.
Da allora mi sono innamorata di tutti gli aspetti della preparazione dei dolci e del cake design,
ho iniziato a comprare dei libri sull'argomento
e a far mie le tecniche anglo-americane, attraverso
la lettura e il costante esercizio.
E non vi nascondo la felicità che provo quando sento mio figlio Alessandro, il più grande, commentare le mie torte con i suoi amici definendole gustose e delle vere opere d'arte. E sì, quella del cake design è un'arte che ti dà la possibilità di realizzare una torta che rispecchia
la personalità e i gusti del festeggiato,
è un lavoro fatto di tanti dettagli
che trasformano la più banale delle torte in una piccola opera d'arte unica nel suo genere.
Così dopo aver lavorato per anni
in una redazione di un giornale di settore, dopo essere diventata mamma di due splendidi bambini, dopo aver collezionato libri e riviste sull'argomento, ho deciso di intraprendere questa avventura
e di condividere con tutti coloro che
lo vorranno questa mia passione ... che dire di più, vi aspetto nel mio dolce mondo e divertitevi a pasticciare con me, buona fortuna !!